喜欢冬日的午后，风和日丽，轻风把天空洗得透亮，太阳在世界间撒下暖暖的柔光。猫冬的人大多选择这个时辰走落发门缓步，我也乐于在这个功夫段去滑冰，这时辰冰场上滑冰的人不是好多。偌大的冰场上只有稀稀落落的几幼我，不用躲避滑得慢的入门者，也不用躲让滑得快的速滑健将，能够在冰场上得心应手的纵情驰骋。
北方的冬天，雪窖冰天，固然冻手冻脚又冻脸，但我还是喜欢东北有冰有雪的冬天。
我的家乡黑龙江，每到冬天，大雪装点的银白世界纵情描述着“北国景致，千里冰封，万里雪飘……”北方的冬天冰封大地， 却封不住孩子们乐玩好动的周到，冰雪世界反而成了孩子们的乐园。幼同伴们聚在一路堆雪人、滚雪球或打雪仗，在冰雪世界里寻找欢乐。一处低洼的池塘，或是已经流淌溪水的河道，此时已经封冻成冰。寒寒气象，滴水成冰，四处可见结冰的处所。孩子们看到封冻的冰面就会开心兴奋起来。因而，打出溜滑、滑冰鞋，或者是打爬犁，幼同伴们在冰雪世界间纵情玩乐，开心至极。
那时辰没有如今这样规范的滑冰场和滑雪场，没有丰硕多彩的冰雪活动，但有着属于自己的欢乐。那种刺激和兴奋至今仍很依恋。那时辰的冬雪，比此刻更大更厚。固然那个年代生涯前提艰苦，但那时在大天然的世界中营造的欢乐，却是如今的孩子不能相比的。
打出溜滑是很单一也很方便的活动，北方人没有不会玩的，相信没有哪个北方人没打过出溜滑。不论是大块的冰场，还是四处可见的冰面，都乐于在冰面上"出溜"一下，没有任何难度，却能收成一种欢乐。爬犁应该算是比力正规的冰上玩具了，打爬犁是让人羡慕的玩法。那时的爬犁造作极度简易，找几块木板木方，截成肯定的长度，用铁钉钉在一路，有前提的再铺上木板，一个单一的爬犁就造作成了。即便这样简易的爬犁，在其时也是很让人羡慕的滑雪滑冰专业用具Ｄ芄蛔先セ，也能够趴在上面滑；能够一幼我滑，也能够两幼我或几幼我一路滑。
滑冰鞋但是必要根基功的技术活。冰鞋是把木方稍做加工后，装置上一根或两根粗铁线，而后绑在鞋上就能够上冰了。双排线的冰鞋不变性好，好滑一些，单排线的冰鞋站立难度大，滑行难度也相对大一些。就是这样简易又简陋的滑冰用具，让我享受到了冰上活动的乐趣。那时辰的书包轻作业少，放学回到家里匆匆写完作业就约上幼同伴去滑冰了。有的同伴胆量幼，站在冰上就严重，我们就手拉着手带着滑，教给他根基要领。冰上活动摔跟头是很正常的事，跌倒了爬起来持续滑，经过几番摔打之后，内心就没有了压力，天然就放松了身心，就放飞了自我。那时相近春秋段的玩伴险些都乐于玩雪玩冰。
冰雪有趣，季节有情。那些年的冰雪活动让我结下一种积习难改的冰雪情缘。年年岁岁，留下无法抹去的影象。我有时辰会想，为什么会钟情冰雪活动?由于冰雪是大天然赐予今年会jnh礼物。冰雪固然带来寒冷，但聪明的人类长于面对、采取和利用，敢于战胜寒冷，带着满腔周到面对冰雪，投身到冰雪活动中，在寒冷中营造欢乐。这是一种勇气，也是一种智慧。
今年会jnh孩子同样乐于玩雪玩冰，但他们不再像我们那个年代玩的那样单一简陋，如今滑雪滑冰都有专业用具，雪板、雪圈，冰刀等都有专门的商店售卖。退休之后，夏天轮滑，冬天滑冰，还时时结伴游山玩水，退休生涯真的是丰硕多彩。每到周末，带着孙女去滑雪，或者去滑冰，每次都玩得不亦乐乎，依依不舍。
来到西安已经两个冬天了，孙女还时常说想回东北。她和我一样，纪想四时明显的东北，思量东北冬天多彩的冰雪活动。但西安的冬天没有大天然的冰雪世界，享受不到冰雪带来的欢乐，我只能带着孙女去玩轮滑，或去公园看树看荷看东北没有的竹林，去湖岸沿湖看水赏垂柳，去名胜奇迹访古问今……闲来无事常；崴⒌轿羰被寻槁氯锘挠资悠，看着他们轻松自若的在冰上滑行，内心很是羡慕，又极度神驰……
韭菜盒子的鲜香
全国美食，各具特色；蛐硎巧诙，长在东北的缘故，对东北的美食有着特殊的爱好。
泛泛苍生家吃的都是自家菜园里的或是菜市场买来的萝卜白菜土豆，茄子等时令菜。这些普通常通的蔬菜，在分歧的家庭里能做出各类各样的菜品和美食。
东院张婶蒸的素馅包子出格美味，芹菜、萝卜、大从注西葫芦等，她能用这些泛泛又通常的蔬菜精心调造成包子馅，蒸出的包子香渭漫，出格鲜美，让人馋涎欲滴。西院王奶奶的炖菜即便不加任何佐料，也极度浓香。同样的土豆茄子，没有肉也没有荤油，王奶奶能炖出肉香味，越过院墙飘过来的菜香味，闻着就会流口水。我的母亲煎的韭菜盒子也堪称一绝。幼时辰最期盼母亲做韭菜盒子。幼菜园里的韭菜鲜嫩翠绿，母亲时常割下一些，洗净切碎，偶然加些油渣调成馅子，精心做成韭菜盒子。只是这么单一的韭菜盒子也是一种奢望。时常给左邻右舍送去几个，她们城市夸赞母亲的手艺。
后来成婚有了自己的幼家，爱人也是萍家的孩子早当家，洗衣做饭样样拿得起放得下，她做的韭菜盒子皮薄馅大，表皮煎得焦脆，咬下去“咔嚓咔嚓”脆响，鲜得舌头都要化了。当然，韭菜盒子的馅料不再是早年单一的韭菜，随着生涯水平的提高和前提的改善，馅料里还会加上鸡蛋，放些海米或虾仁，有时也会加些火腿肠。当初是把韭菜盒子当作填鼓肚子的主食，后来是把韭菜盒子当成了品尝美味的美食。
家乡早市幼摊上的韭菜盒子也是别有韵味。每次去早市买菜，都能看到那对老汉妻在专心煎造韭菜盒子。他们包的仔细，煎的精心，鸡蛋放的也多，只管他们“出锅”的速度不是很快，人们还是排着长队等着买他们的韭菜盒子。我和爱人去早市买完菜后，若是列队买韭菜盒子的门客不是好多时，就会买两个韭菜盒子，再盛上两碗蛋花汤，坐下来一壁慢慢享受美味，一壁旁观老汉妻忙乱。吃着热乎乎的韭菜盒子，感触这样的氛围很亲切。
在东北老家，韭菜盒子只是平泛泛常的一种美食。韭菜只是普通常通的蔬菜，韭菜盒子也比不得山珍海味，不必要几多成本用度，一年四时想什么时辰吃都是说吃就做，想吃就能一鼓口福？删褪钦庋胀ǔＭǖ木虏撕凶幼苣芗窃谀谛。
来西安有半年功夫了，险些尝便了西安的各类特色幼吃。早晨街口的胡辣汤，大铁锅里浓稠的汤汁，黑木耳、黄花菜、胡萝卜丁、牛肉粒等食材，在红亮的辣油里浮沉，一勺下去，香得舌尖发麻；正午的肉夹馍，白吉馍烤得表酥里软，腊汁肉剁得细碎，混着青椒丁塞进馍里，咬下去满口浓香；就连晚上路边的油泼面，宽宽的面条捞在碗里，撒上葱花、蒜末、辣椒粉，滚烫的菜籽油一淋，香气能飘出半条街？沙岳闯匀，总感触没有家乡的韭菜盒子适口，也没有韭菜盒子那样值得回味。
西安超市里一年四时都有韭菜，但我感触还是春天的韭菜鲜香渭。就像在家乡的超市一样，买回一捆新鲜嫩绿的韭菜。爱人和面，我坐在窗前摘韭菜。阳光照在韭菜叶上，泛着细碎的光，恍惚间似乎是坐在东北老家的厨房。鸡蛋炒得蓬松，韭菜不必要切的过碎，撒上鲜香味浓的虾仁，花椒油泼上去时，那股熟悉的香气瞬间溢满厨房的空间。平底锅烧热，放入包好的韭菜盒子，“嗞嗞”的声音起来。翻面、淋油，金黄的色彩慢慢透出来，那股诱人的香气，从影象深处开释出来。
第一个韭菜盒子出锅时，老伴用筷子夹着，吹了又吹，递给我说：“试试味路。”我咬了一口，“咔嚓”一声脆响，热气裹着韭菜的嫩、鸡蛋的香、虾仁的鲜一并涌入口中，是这样美美的味路！是家乡的味路！
韭菜盒子煎好后，我们坐在餐桌旁，就着蛋花汤，慢慢品尝着。
窗表的阳光正暖，温度正好。轻风轻拂着一树杏花，有些许的花片飘落下来。韭菜盒子的香混着蛋花汤的暖，在腹中慢慢散开。我忽然懂了，有些味路，不止是食材的组合，而是浓浓乡愁的集聚，是难以割舍的对家乡的思量，还有和爱人一路走过的那些难忘的岁岁年年。
西安的特色美食不可胜数，胡辣汤、肉夹馍、羊肉泡馍等，都很好吃也很喜欢吃？沙怨饭写ス，只有这通常又泛泛的韭菜盒子，吃在口中才会有家乡的味路，也才会感触到家的感触。